Välkommen att titta in hos mig !

♥Välkommen in hos mig, om du önskar kontakta mig maila mig på sararanta@gmail.com

söndag 28 december 2014

Julafton 2014

Vår julafton blev något lugnare än tidigare år, bara vi 3 och morfar på dagen.  Vi ställde fram ett lite mindre julbord och sedan lagade vi hummer och oxfilé senare på kvällen. Vi hade supermysigt och öppnade julklappar och såg sedan på Kalle Anka som vi alltid gör på julafton.
Kramiz

måndag 15 december 2014

En sockerbagare.....

I morse hjälpte jag sonen att baka en vanlig sockerkaka men när allt väl var klart och vi skulle smaka så ville han inte smaka och sa att han inte ville ha socker i magen.....
Nog för att jag oftast väljer bort socker och mjöl själv men barn ska ha ett kostintag från alla hörn tycker jag. Efter viss övertalan smakade han till slut på sin sockerkaka Och tyckte att den var god 
Kramiz

söndag 14 december 2014

Hemma igen

Efter en minst sagt hektisk höst med vattenskada i huset har vi nu till slut kunnat flytta hem igen, så skönt och som vi har längtat. Skadan blev så omfattande att vi faktiskt fick packa ned allt och flytta ut. Tur har vi som har världens bästa vänner som har en sommarstuga inte långt från oss som vi fick låna. Tack snälla ni och vi är glada att vi har vänner med hjärtat på rätta stället.

Vår 6-åring har genomgått två flyttar och en period med mycket tidiga morgnar, som han klarat galant men med en trötthet som satt sina spår så det stundande lovet är efterlängtat. Jag får lägga upp före och efter bilder snart när vi fått lite mer ordning.

Just nu är vi uppe i julstök och bök så det fejas och grejas! :)

Kramiz



lördag 23 augusti 2014

Rödbetscaprese

Delar med mig en av mina storfavoriter varma hackade rödbetor på ruccolabädd, ringla över olivolja och strö över hyvlad parmesan och flingsalt med lime. Som tillbehör eller äta som den är.

Kramiz

http://instagram.com/p/sB4JWvhlbA/

onsdag 20 augusti 2014

Paleo grönsaksfrittata och banan med jordgubbssås

En supergod middag blev det idag. Bestående av grönsaksfrittata med grundrecept från Åsa Söderbergs Paleokokbok,  recept kan du nog hitta på fyscoachen.se.
 
Jag fick dock ta vad vi hade i kylskåpet; broccoli, sötpotatis, paprika, spenat,  hackad vitlök, tomat, ägg, chiliflingsalt och svartpeppar.
 
För en stund sedanblev jag så sjukt sötsugen så det fick bli skivad banan med rårörda jordgubbar med flytande honung toppat med kokoschips, så gott och ljuvligt!!
 
 
Kramiz
 
 

lördag 16 augusti 2014

Fish`n Chips

Det har varit lite idetorka nu en period under semestern att komma på bra middagar.  Men på väg hem från Ica Maxi blev jag så sugen på Fish`n Chips med laxfile och sötpotatisstrips som blev en riktig höjdare och i papper förstås som det ska vara!  😄 Det enda som saknades var lite aioli till, tror bestämt att det skulle passa bra till med chili- och saffransaioli till men det får jag prova nästa gång!!
Två varianter blev gjorda, en med vanlig pommes och till mig med sötpotatisstrips så alla i familjen var nöjda.

Kramiz 💖 💖 💖 💖 💖

måndag 11 augusti 2014

Första mysljusen

Nu undrar jag om gumman höst är i antågande?  Det är en helt annan temperatur på dagarna och den tryckande hettan är som bortblåst, i ett par dagar har det hållit sig kring 20 grader men det är fortfarande så varmt i huset!!😉

Första mysljusen är tända och favorit lampan har också fått vakna till liv.

Kramiz 💖💖💖💖💖

fredag 25 juli 2014

Skapandet är tillbaka

För ca 1,5 år sedan tappade jag lusten helt till att göra smycken och skapa med händerna. Men nu har hittat hem igen, jag och min kära vän Vera satt utomhus och gjorde smycken till kl 23 häromkvällen, vilken fantastisk sommar vi har! ;)

Kramiz

måndag 21 juli 2014

Paleotaco till frukost



Paleo tacosen fungerade bra som frukost också i form av wrap av stort salladsblad som fylldes med grillad paleotacos, blomkålstabbouleh, sambal guaca. Denna härliga och smakrika frukost avslutades med en kopp kaffe med mandelmjölk och till det cashew- och kokosboll. Denna kombination blev en perfekt grund inför den morgonens cykeltur och träningsrunda på ca 2 mil. 

Kramiz


Paleotaco på spett


Häromkvällen gjorde vi taco på spett med blomkålstabbouleh, sambalguaca och gröna salladsblad som tillbehör som blev så himla bra. Själva kryddblandningen på tacospetten hittade jag på Paleoskafferiet, blanda med köttfärs och trä på spett, med fördel kan man använda Webers helt suveräna spett som har två pinnar som är stabila och tål maskindisk. Denna måltid är paleo rakt av sånär på sambal oelek i guacamolen som innehåller en del E-ämnen men jag tyckte att det funkade bra smakmässigt men är det någon som har recept på hemgjord paleo sambal oelek att dela med sig till mig så tar jag tacksam emot det.

Tacospett


Blomkålstabbouleh
Sambalguaca
Olika gröna blad i vacker keramikskål

Kramiz 

söndag 20 juli 2014

Namnsdagsfika på Saradagen

Igår innan vi åkte till Vännäs för att hälsa på fina vännerna Roger och Lina firade vi namnsdag på Sara - dagen,  en tradition som min mamma har lärt oss döttrar och som jag tycker är en sådan fin gest fast om jag ska vara ärlig så är jag lite dålig att komma min familjs namnsdagar!
På brickan denna dag var det lilla hjärtats favoriter kinderägg och vanillabullar men fikaföremålet höll sig till turkisk yoghurt jordgubbar och skivad banan toppat med solrosfrön ock raw choklad

söndag 6 juli 2014

Siracusa Maxi Dress Pink

Lover forever




Denna fina klänning från Love Forever  har kikat på ett tag och funderat och funderat....jaja till slut gjorde jag som min kära man sa och köpte den, han var väl less på eviga prat om denna kreation...:).
Helt underbar sommarklänning som även finns i mörkgrå. Det fick bli den i cerise då vi ska på sommarbröllop i augusti och vad passar inte bättre än riktigt sommarklänning för det ändamålet!!
 
 
 
Kramiz ♥♥♥♥♥
 


Sommarfräsch drink med gott tilltugg

 
Grönsöker nyttigt och gott är min melodi, avocado, ruccola, rödlök, cantaloupe-melon och parmaskinka med brieost är så supergott. Här som tilltugg till sommardrinken Gold smultron som inte är så nyttigt och innehåller kolhydrater men någon gång ibland är det gott och perfekt att bjuda på.
 
  
Kramiz ♥♥♥♥♥

tisdag 24 juni 2014

Lammskav & sötpotatis med sting

via photo collage app https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ImaginationUnlimited.instaframe
Idag blev det lammskav,  chili flakes,  vitlök, persilja, kokosnöt serverad med het sötpotatis till middag så gott o härligt fräscht!
Kramiz 

måndag 2 juni 2014

Hem ljuva hem

Majmånad har för mig inneburit härliga vårdagar men också inneburit en hel del resande efter en rejäl dikeskörning vad gäller paleokosten känns det nu bra att vara hemma ock sikta rätt igen. Sagt och gjort så spenderades kvällen med att göra Paleopannkor på mandelmjöl ock mandelmjölk till frukost i morgon ock siktar mot en cykeltur till jobbet som är väl efterlängtad!! 😆😍

Kramiz 💖💖💖💖💖

tisdag 6 maj 2014

Mustig gryta och blomkålsris





Något jag verkligen har tagit till mig av mitt surfande på nätet efter nyttigare alternativ till ris, pasta, bulgur etc är blomkålsris och det är så fantastiskt enkelt, riv ett blomkålshuvud på grova sidan rivjärnet eller matberedaren och koka i 3 min, salta, peppra - KLART och färdigt att äta! :) Så bra........

Grytan kom jag tyvärr inte ihåg hur jag gjorde, skriva upp till nästa gång!! Får bättra mig där.
Kött, rotsaker, kryddor och långkok. 

Sött mellanmål

En dag som denna trött, snuvig, pollenallergi och känner mig allmänt down var jag sugen på ett sött mellanmål så det fick bli några dadlar, aprikoser och kokosflarn som jag fick en hel påse av kära mor från LCHF-klubben, tur hon vet vad precis vad jag behöver och vad som saknades i skafferiet hemma! :)

fredag 2 maj 2014

Något för alla på McDonalds

Idag har jag och lilla hjärtat påbörjat vår årliga vårresa till mormor, stora hjärtat är kvar hemma och håller ställningarna!!

Vi började vår tripp med förmiddagsfika på McD, och hittade scrambled eggs med bacon för mig och det var så himla gott! ;)

fredag 25 april 2014

Fredagsmiddag

Mums här ska lagas middag och efterrätt med ett gott glas rött till! ;)

onsdag 23 april 2014

Redig frukost - bästa starten på dagen


I dessa VAB-tider har man ordentligt med tid på morgonen för att ta en lång mysfrukost och få i sig ordentligt så man står sig ordentligt. Idag blev det tärnad äpple och banan med frögranola, kokoschips och kokosmjölk, ägg, fröbröd och kaffe förstås. Detta var ruskigt mättande och kommer att stå mig fram till lunch minst....:)  




tisdag 22 april 2014

Sjukt barn och banan- mangoglass

En ny paleofavorit som jag äter ofta är glass gjort på frusna bär eller frukt och ca 2 msk kokosmjölk, bara mixa de frusna bären och kokosmjölken i matberedare eller blender tills det fått rätt glasskonsistens så enkelt och gott och motar sötsuget i dörren på ett kick.

Ikväll efter pumppasset ska jag mixa frusna skivade bananer och frusen tärnad mangofrukt, perfekt återhämtning efter ett tufft träningspass tillsammans med en kopp grön te som i sig skulle vara bra för återhämtning efter tuff styrketräning läste jag igår.


Godaste tacomiddagen

Godaste tacomiddagen någonsin utan att överdriva åt jag nog igår, så otroligt gott att jag inte ens saknade tacobrödet, recept på salsa och tacokrydda till köttfärsen hittade jag hos paleoskafferiet som är en helt suverän sida för er som är intresserade av paleomat.




Första solstrålarna och boostning för sjuklingen

Efter ett påsklov och en påskhelg sjuk har nu mitt lilla hjärta fått sticka ut näsan i första värmande solstrålarna och hämtat frisk luft, inte riktigt kry än men det tar sig så om någon dag är han nog tillräckligt kry för att kunna röja på förskolan! :)

Idag gjorde jag en sockerkaka för att boosta energi på den lilla och vi fikade ute i härliga solen, härligt tyckte vi och hoppas envisa förkylningen far sin kos snart!!


måndag 21 april 2014

Smultron -och lemonbubbel

Tips på bubbel kommer här, dessa goda trycker passar perfekt att blanda med vanligt bubbelvatten och servera som välkomstdrink, passar perfekt att lägga i lite frusna bär.

Kramiz


En söndagsfavorit i vår familj

På söndagar äskar vi verkligen att dra oss länge i sängen och kliva upp sent och göra pannkakor till frukost, Lilleman är oftast lite svårflörtad till bananpannkakor  och vill ha vanliga pannkisar men det är ju inget problem att trolla med två pannor eller hur! :)Så denna söndagsmorgon fick det bli paleo bananpannkakor till frukost till mamma och vanliga för den lilla.

Ikväll har vi haft vår goda vän A på besök och det blev fisksoppa till förrätt, helgrillad fläskfilé och sallad med bbq-sauce till huvudrätt och äppelpaj till efterrätt. Tror att alla var nöjda och glada för ingen är vaken förutom jag :)




Kramiz

måndag 31 mars 2014

Söndag =familjens våffeldag

De senaste veckorna har jag gjort paleovåfflor som blivit familjens stora favorit, så även denna söndag då Elliot ropade kvickt att - jag vill ha våfflor!! och så fick det bli. Dom är så himla goda, bl a kokosmjöl och banan i smeten som gifter sig så perfekt i smaken. Denna gång fick det bli upptinade frusna jordgubbar, björnbär och mango och premiärprovade Garants ombloggade kokosmjölk från Willys som är så himla god, precis som vispad grädde utan att behöva vispa - bara att hälla upp i skålen på en gång!!

Kramiz